Instructies:
1. Bereid de kip voor:
Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met zout en peper.
2. Braad de kip aan:
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de kipfilets goudbruin aan beide kanten, ongeveer 3-4 minuten per kant. Haal uit de pan en zet apart.
3. Maak de saus:
Voeg in dezelfde pan gehakte knoflook toe en bak 1 minuut tot het geurig is.
Voeg kippenbouillon, citroensap en boter toe. Roer tot de boter is gesmolten.
4. Sudderen:
Zet het vuur laag en laat de saus 5 minuten sudderen, zodat deze iets dikker wordt.
5. Voeg de room toe:
Giet de slagroom erbij en roer tot het goed gemengd is.
6. Kook verder:
Doe de kipfilets terug in de pan. Bak nog 5-7 minuten, of tot de kip gaar is en de saus is ingedikt.
Pages : 1 2
