Deze kerst heeft mijn familie de naam veranderd in ‘Holiday Hug in a Bowl’, omdat er bij elke bijeenkomst om wordt gevraagd!
1. Doe de slagroom, kippenbouillon, Parmezaanse kaas, gehakte knoflook, zout, peper en nootmuskaat in je slowcooker. Roer tot alles goed gemengd is.
2. Voeg de boter en eventueel de in blokjes gesneden kip toe aan het mengsel.
3. Breek de fettuccine doormidden en doe deze in de slowcooker. Zorg ervoor dat de fettuccine onder water staat.
4. Dek af en laat op laag vuur 2-3 uur koken. Roer af en toe, tot de pasta gaar is en de saus romig.
5. Roer de pasta goed door als deze gaar is, zodat de saus goed door de pasta heen gemengd is.
6. Serveer warm, garneer met verse peterselie.
Variaties & Tips
Voor een vegetarische versie laat u de kip gewoon weg en voegt u uw favoriete groenten toe, zoals champignons of spinazie, tijdens het laatste uur van het koken. Als u kieskeurige eters hebt, overweeg dan om de pasta naturel te serveren met de saus ernaast, zodat iedereen zijn eigen bord kan samenstellen. Voor een beetje pit voegt u een snufje rode pepervlokken toe aan de saus. U kunt de fettuccine ook vervangen door een pastasoort die uw gezin lekker vindt.
2. Voeg de boter en eventueel de in blokjes gesneden kip toe aan het mengsel.
3. Breek de fettuccine doormidden en doe deze in de slowcooker. Zorg ervoor dat de fettuccine onder water staat.
4. Dek af en laat op laag vuur 2-3 uur koken. Roer af en toe, tot de pasta gaar is en de saus romig.
5. Roer de pasta goed door als deze gaar is, zodat de saus goed door de pasta heen gemengd is.
6. Serveer warm, garneer met verse peterselie.
Variaties & Tips
Voor een vegetarische versie laat u de kip gewoon weg en voegt u uw favoriete groenten toe, zoals champignons of spinazie, tijdens het laatste uur van het koken. Als u kieskeurige eters hebt, overweeg dan om de pasta naturel te serveren met de saus ernaast, zodat iedereen zijn eigen bord kan samenstellen. Voor een beetje pit voegt u een snufje rode pepervlokken toe aan de saus. U kunt de fettuccine ook vervangen door een pastasoort die uw gezin lekker vindt.
